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Harina de tempura

Os presentamos nuestra harina de tempura, elaborada con los mejores trigos. Una cobertura ligera y crujiente para envolver verduras y pescado que permite que se vea el alimento. CARACTERÍSTICAS DE LA HARINA DE TEMPURA - Harina de los mejores trigos - Fácil preparación - Cobertura crujiente, transparente y fina - Respeta el sabor del alimento   MODO DE PREPARACIÓN: 1. Preparar un bol de agua muy fría (añadir cubitos de hielo si fuera necesario). Para 100 gramos de harina de tempura es necesario 290 ml de agua. 2....
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La mejor calidad de harina en 5 kilos

Empezamos una nueva aventura en forma de saco. Esta vez en un formato de 5 kilos. Idóneo para restauración y particulares. Quienes llegan a este paquete esperamos que sean clientes que busquen una harina de calidad sin aditivos y elaborada 100% a partir de trigos nacionales. El término “gourmet” está muy manido, pero lo cierto es que ofrecemos una gama más alta de harina frente a la que se puede encontrar en supermercados. La mejor forma de demostrar la...
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Gastronoma 2015

Gastrónoma 2015: pan y harina

Gastrónoma 2015 tuvo un sabor especial este año. Concretamente a pan. Con un espacio dedicado al sector de la panadería, esta edición fue un éxito de asistencia. Formación, demostraciones, gente del sector y mucho pan pusieron el acento a una feria que quería volver a encontrar su sitio en Valencia. Nosotros participamos con un stand donde quisimos transmitir los valores de la empresa: calidad, tradición, familia y mucha harina. Tuvimos la suerte de contar con nuestros amigos: Horno Hugo Rodríguez...
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