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  • Harina especial 3,50€ IVA inc.

    Harina Especial

    3,50€ IVA inc.

    Conocida como Mariano, es la de menor fuerza. Idónea para hacer pan y mezclarla con harinas de más fuerza. Para procesos muy rápidos.

    Recomendada para:

    • Todo tipo de panes que requieran un amasado y una fermentación rápida.
    • Galletas.
    • Polvorones.
    • Mantecados.
    • Rebozados.
    • Buñuelos.
    • Masas líquidas.
  • Harina FF 3,50€ IVA inc.

    Harina FF

    3,50€ IVA inc.

    La Harina FF es aconsejable para:

    • Todo tipo de panes
    • Empanadillas
    • Pastas de té
    • Saladitos
    • Bizcochos
  • Harina Media Fuerza 3,50€ IVA inc.

    Harina Media Fuerza

    3,50€ IVA inc.

    LA MF es una harina con W=125. Los productos que se pueden elaborar son:

    • Batidos
    • Bizcocho
    • Pizzas
    • Masas quebradas
    • Pan
  • Harina FFF 3,50€ IVA inc.

    Harina FFF

    3,50€ IVA inc.

    La FFF es la harina más solicitada por los churreros. Sin embargo, también se pide para procesos de fermentación controlada. Los productos que se pueden elaborar son:

    • Pan candeal
    • Pan francés
    • Magdalenas.
    • Rollitos de primavera.
    • Churros
    • Porras
  • Harina FFF-S 3,75€ IVA inc.

    Harina FFF-S

    3,75€ IVA inc.

    La FFF-S es una harina de fuerza para fermentaciones muy largas. El pan gana en sabor y olor. Los productos que se pueden elaborar con esta harina son:

    • Pan precocido
    • Panes rústicos
    • Pan de pueblo
    • Pan chapata
    • Panes de gran tamaño
    • Recios con miga basta
  • fuerza clase 25_prueba 4,00€ IVA inc.

    Harina Fuerza Clase

    4,00€ IVA inc.

    La Fuerza Clase es una harina rica en proteina y adecuada para:

    • Masas precongeladas
    • Pan precocido
    • Panes rústicos
    • Pan de pueblo
    • Pan chapata
    • Panes de gran tamaño
    • Recios con miga basta
  • Harina de Fuerza 4,00€ IVA inc.

    Harina Fuerza

    4,00€ IVA inc.
  • Harina Gran Fuerza 4,00€ IVA inc.

    Harina Gran Fuerza

    4,00€ IVA inc.

    La Gran Fuerza es la harina perfecta para la bollería. Los productos que se pueden elaborar son:

    • Croissant
    • Panquemados
    • Pan de molde
    • Hojaldres
    • Plum Cake
    • Suizos
    • Roscón de Reyes
    • Monas de Pascua
    • Otros tipos de bollería congelada y cocida
  • Harina Integral 3,75€ IVA inc.

    Harina Integral

    3,75€ IVA inc.

    La Harina Integral es rica en fibra. Utilizada para la elaboración de panes y productos integrales. Está elaborada con harina de fuerza y fibra natural del trigo.

  • Harina molida a la piedra T 80 6,00€ IVA inc.

    Harina molida a la piedra T80

    6,00€ IVA inc.
  • Harina molida a la piedra T 150 5,75€ IVA inc.

    Harina molida a la piedra T150

    5,75€ IVA inc.
  • Harina de espelta 10,00€ IVA inc.

    Harina de Espelta

    10,00€ IVA inc.
  • Harina de espelta integral 10,00€ IVA inc.

    Harina de Espelta Integral

    10,00€ IVA inc.
  • Harina de arroz 5,00€ IVA inc.

    Harina de arroz

    5,00€ IVA inc.

    Harina de arroz de muy buena calidad. Se utiliza para productos panaderos o cocina oriental, pero también como complemento dentro del proceso de panificación para poder realizar una adecuada manipulación de la masa

  • Harina de centeno 5,00€ IVA inc.

    Harina de centeno

    5,00€ IVA inc.

    Harina de centeno de excelente calidad. Está disponible en sacos de 25 kilos.

  • Harina de chufa 27,50€ IVA inc.

    Harina de chufa

    27,50€ IVA inc.
  • Harina de kamut ecologico 26,00€ IVA inc.

    Harina de Kamut

    26,00€ IVA inc.
  • Harina de trigo sarraceno 20,00€ IVA inc.

    Harina de trigo sarraceno

    20,00€ IVA inc.
  • Salvado de cuarta

    Salvado de cuarta

  • Salvado de hoja

    Salvado de hoja

    El Salvado de hoja es la cáscara del trigo junto con la harina de las zonas más externas del grano. La hoja está destinada al alimento animal. El Salvado de Hoja es de gran calidad y con gran valor proteico.