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Harina Gran Fuerza
  • Harina Gran Fuerza

Harina Gran Fuerza

4,00€ IVA inc.

La Gran Fuerza es la harina perfecta para la bollería. Los productos que se pueden elaborar son:

  • Croissant
  • Panquemados
  • Pan de molde
  • Hojaldres
  • Plum Cake
  • Suizos
  • Roscón de Reyes
  • Monas de Pascua
  • Otros tipos de bollería congelada y cocida
Código: HGF5 Categorías: , Etiqueta:
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Descripción del Producto

La Gran Fuerza es la harina especial para bollería. Con una W=350 es la harina de más fuerza y , en ocasiones, se combina con la especial para obtener entre las dos el punto de fuerza que cada obrador busca. Permite una fermentación larga.

Información adicional

Peso 5 kg
Dimensiones 18 x 12 x 35 cm
W =

350

P/L

0.75