Harina de trigo sarraceno

El trigo sarraceno,  llamado alforfón es un pseudocereal. Su origen se sitúa en Asia central.

La harina de trigo sarraceno es rica es proteína. Suele utilizarse mezclada con otras harinas para panes y hogazas. Y es habitual el uso del sarraceno para los crepes o tortitas.

Tiene un alto contenido en fibra y una gran aportación de hidratos de carbono de absorción lenta.

Todas las unidades pesan 5kg
Peso 5 kg
Dimensiones 30 cm

19,76 IVA inc. - 5 Kg

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